实小bull活动实验小学北校区迎 [复制链接]

为促进学校营养餐改善工作标准化管理，加强学校食品安全卫生监督，保障全体师生用餐健康营养，11月25日上午，渭南市标准化食堂创建工作验收小组一行3人，对实验小学北校区标准化食堂创建工作进行评估验收。

专家组成员通过展板、教室文化布置，了解了学校关于”食育教育”、“节俭教育”、“无声餐厅”等特色活动的开展，并对各项活动给予充分肯定。

学校餐厅文化彰显“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的主题思想，积极融入校园文化建设，形成温馨雅致的餐厅氛围。先进一流的硬件设施、干净整洁的用餐环境、安全第一的服务意识、业务精湛的团队管理、规范细致的常规工作，彰显着我校餐厅的特色。

专家组成员走进餐厅，实地察看了食堂储藏间、操作间和分餐间等地，认真细致的询问了食品储藏、饭菜留样、菜品质量以及餐具消*与保洁等情况；同时对学生营养餐登记，食品原料定点采购及索证索票制度落实等情况进行了详细检查，并了解学生每餐菜谱和就餐、陪餐情况。

专家组成员还详细查看了学生营养餐改善日常工作档案等资料，查阅了安全责任书、食品留样记录、陪餐记录等工作资料，充分肯定了我校餐厅扎实细致的日常管理工作。

今后，我校将以此次验收为契机，进一步提升餐厅管理水平，继续加强精细化管理，努力办好让师生满意、家长放心的学校餐厅。