兔兔那么可爱，怎么能吃兔兔呢？
对于兔的研究，全世界只此四川一家，四川是个吃兔大省，四川每年要吃掉差不多3亿只兔子，而成都每年差不多就要吃掉两亿，曾有网友调侃，没有一只兔子能活着走出四川。吃兔的艺术造就了美食上的多姿多彩，麻辣兔头、兔肉火锅、辣子兔丁、冷吃兔，智慧的四川人从来不会停止寻找和创作美味。
今天我要介绍的是一家藏在成都市中心的肥肠兔，藏在一个小巷子里，不是别人推荐根本找不到在哪里。但是隐蔽的位置从来不是挡住美食者的理由，反而会给它蒙上一层神秘的面纱。
不起眼的店面，平常的话我绝对不会来吃
这家店面甚至连一个大一点显眼一点的招牌也没有，上面是挡雨的铁皮，本来应该放招牌的位置光秃秃，老板就在。
前厅就像是个小小的厨房，里面堆满了这一天需要用的食材，有老板今天要用的五六大筐芋头，往里走，就是座位了，空间不是很大，但是胜在每一张桌子都收拾得干净整洁，不会让人有不舒服的感觉。
限量供应，预定也要赶早
老板在前面备菜，老板娘会笑呵呵的前来点餐，
如果想要吃兔子，那是需要提前预定的
。如果运气好的话，会有多余的，就能一饱口福了。限量供应当然是为了保证每天兔子的质量，食客吃得开心安心，生意自然就会源源不断。
肥肠兔是人间美味，配菜笋干也不甘落后
许多人来这里吃饭都是慕名而来，嫩滑的兔肉，耙糯的肥肠，听过的人都想吃，但是这个里面还有一个配菜，称得上是锦上添花——那就是笋干。
笋干不是其他店里干瘪的那种，它虽然被晒干过，但是已经泡发得有一些厚度了，在肥肠兔中吸满了汤汁，颜色已经不再是单纯的白色，而是有着调料和油浸润的黄棕色。当然，如果很能吃辣的话，笋干肯定已经被红油包裹，只待人一筷子夹起想下不断滴油了。
苍蝇馆子并不会去大肆宣传自己做得如何好，但正是这样，才让它在岁月中站稳了脚跟，老板经营了18年，生意却越来越火爆，不是靠铺天盖地的宣传，而是精心钻研厨艺怎么将兔子做得更好吃。除了肥肠兔，芋儿鸡也不容错过，你还吃过什么难忘的苍蝇馆子，一起在下方评论区讨论讨论吧！
阿梨有话说
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