习酒“单飞”的背后，压力与希望并存。
文/每日财报杜康
年在习酒发展史上注定是不平凡的一年，如果将7月份的独立发展看作是其新征程的开端，那么11月15日的科技创新大会无疑是其对自己未来走向的“定调”。
经历70载风雨后，习酒正通过“变”与“不变”，来实现它“世界一流品牌”的宏愿。不过，在当前酱酒降温、国内酒企格局固化的状态下，脱离了茅台这棵大树的习酒能否如愿实现它的这一远大目标，还需看它今后的整体发展。
前世与今身
明代万历年间（公元年前后），郎庙乡黄荆坪（建国后改为黄金坪）有一姓殷的人家在此建立白酒作坊，几代承袭经营。后殷氏举家迁往外地，便将作坊卖给罗氏。罗家继续经营酒业，代代相传，一直到年新中国成立。
年，贵州仁怀县工业局收购黄金坪罗家白酒作坊，开办贵州省仁怀县郎酒厂。年仁怀县郎酒厂，更名为“贵州省习水酒厂”，并开始批量生产酱香型白酒。年7月，贵州省习水酒厂向国家工商总局成功注册“习水及帆船图形”商标，并且习水大曲被评为贵州名酒，获国家对外经济贸易部出口商品荣誉证书。
年，习水酒厂酱酒产量达吨，成为了当时全国大型酱酒生产企业。但到年，习水酒厂因产品滞销、流动资金紧缺而负债，最高时曾一度达4亿元，而当时的习水酒厂总资产才5.8亿元，自此习水酒厂陷入了发展停滞状态。
年，在困境中挣扎了5年后，熬不下去的习水酒厂不得不“卖身”茅台酒厂。同年10月，随着茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司的正式成立，习水酒厂也正式成为了茅台酒厂旗下的子公司。
在茅台的24年，习酒依靠这棵大树从一个经濒临破产的小酒企，逐渐成长为了一个年营收预计将达到亿、仅次于茅台的第二大酱酒品牌。
数据显示，年～年，习酒分别实现营业收入56亿元、79.8亿元、亿元、.8亿元，连续多年增速均高于行业平均增速。年，习酒定的年营收总额目标是亿。今年6月，习酒宣布其销售已突破亿元，不仅完成了其上半年的销售计划，还创下了同期历史新高。
今年7月12日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司发布公告称，拟将所持贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司82%股权无偿划转贵州省国有资产监督管理委员会持有，由省国资委履行出资人职责。
7月15日，习酒集团正式成立。这意味着，由大人变成“孩子”24年后，习酒又变回了“大人”，开始自己的征程。
独立后能否继续高歌猛进？
尽管习酒对外公告业绩佳报，但是也不得不忽略背后经销商的面临的库存压力。在白酒行业内，“得渠道者，得市场”。习酒能有如今的表现，其背后的经销商无疑起到了至关重要的作用。
今年上半年疫情影响下的消费场景严重缺失，整个白酒行业的景气度骤然下降，而习酒反而逆势增长，半年营收过百亿。这其中部分压力是转移到经销商身上。今年3月份，贵州毕节市最大的习酒经销商“毕节七星关区玖加玖商贸有限公司”因临近支付货款，现金流紧张，为此向贵州银行申请了万元的贷款。可以想象，连主要经销商都如此，那一众小经销商又会面临怎样的情形呢？
在年习酒全国经销商大会上,习酒原董事长钟方达指出，年习酒营业收入省外市场占比超过80%，高端产品占比超过65%，习酒品牌全国化、高端化战略成效更加显著。但是在媒体的报道中，习酒的高端产品君品习酒已出现市场倒挂现象。
《每日财报》还