诺如病*防控会
近日学校召开了学校食堂阶段性工作及诺如病*防控会,四校区后勤主管、各校区食堂主管与校医参会。会议首先对疫情防控期间食堂工作予以肯定,并且对今后工作进行了相关部署。
会议第二项内容为校医向各校区食堂主管做诺如病*防控讲座。首先对食堂管理提出严格执行上级部门及学校食品安全防控要求。其后讲解了诺如病*特点:
1
传染性强
2
感染剂量低
3
排*时间长
4
免疫保护时间短
5
所有年龄的人士均有机会受传染
传播途径:食用或饮用受病*污染的食物或水;接触患者的呕吐物或粪便;接触受污染的物品;经呕吐时产生的带病*飞沫传播。
主要表现:主要表现为恶心、呕吐、腹泻和一过性高热。受感染的病例一般会在两天内恢复,但传染性可维持48-72小时。
预防措施一
洗手,保持手卫生
注意:消*纸巾和免洗手消*剂对诺如病*无效,不能代替洗手。
预防措施二
喝白开水
彻底清洗蔬菜和水果
生蚝等贝类海水产品食用前蒸熟煮透
生熟分开
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