舌尖上的实小
食堂之使
六年（一）班宋谨笑
食堂，众人聚食之地，往往是几千人在一起吃饭，所谓“众口难调”，要想让每个人都感到美味，食材的选择以及烧菜师傅的“功力”就显得犹为重要。在我们学校的食堂，最好吃的莫过于土豆炖牛肉。
牛肉与土豆切块，这使它们更容易入味，牛肉经过一番加工，成了诱人的红褐色，肉上的条条纹理杂而不乱，为入口的质感打下了基础。牛肉的最佳拍档土豆也在厨师灵巧的双手下绽放出别样的色彩，经过一段高温经历，土豆变得沙软绵甜，在口腔中迸发出让人迷醉的滋味！牛肉的红与土豆的*交相辉映，原本平淡无奇的颜色却在这里得到了全面的释放，形成了一幅美丽的画卷！那一种种恰到好处的调料和浓稠的汤汁更是激发出了肉与土豆的纯香，让人食指大动！
到这里，这道菜还需要它另一位伙伴的衬托，没了这位伙伴相伴，会使这道菜失去很多色彩。
刚刚蒸好的米饭散发出热腾腾的香气，在这香气的映衬下，米粒泛着诱人的光泽，配上刚出锅的土豆牛肉，两者相拌，米粒沾上浓稠的菜汁，显得犹为俏皮可爱，土豆入口既化，米的甜香中和了肉的咸味，而肉的存在，又使得米的味道不那么单调，偶尔肉中带肥，却使得味道迎来了再次升华。几者相互碰撞，让人产生了味蕾上的悸动。
这，就是我们学校食堂的代表、使者，给我的小学生活留下了美好又难忘的记忆，是我多年以后也不会忘掉的味道！
Happy
荤菜
Nutrition
素菜
辅食
营养均衡
粥
陪伴是最长情的告白
FirstYear
谷雨
节气
节气·常识
“雨生百谷”。谷雨，春季的最后一个节气。此时，斗指癸，太阳*经为30°。《月令七十二候集解》将其分为三候：“一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。”谷雨后，雨水增多，浮萍渐生，樱桃红熟，布谷鸟提醒人们播种，桑树上可见到戴胜鸟。
谷雨
雨生百谷
万物尽生辉
此时，盆地的气温升高较快，开始有炎热之感。俗语说“谷雨前后，种瓜点豆”，谷雨后，农人渐忙，田地五谷在雨水的滋润下茁壮地生长。
节气·习俗
谷雨这天，古时流传青年女性要“走谷雨”，就是走村串亲，到野外走一圈，寓意融于自然，强身健体。谷雨这天的茶，据说喝了可清火、辟邪、明目等，所以要饮“谷雨茶”。
谷雨
万物沐浴
应缘而化物
“雨前香椿嫩如丝”，北方在谷雨时要食香椿，有的地方举行流传千年的“祭仓颉”民间传统活动，有的地方则张贴“谷雨贴”，进行驱凶纳吉的祈祷等。
节气·养生
谷雨柳絮满天飞，花粉高峰期，可导致花粉过敏，易发过敏性鼻炎、过敏性哮喘等，生活中避免与过敏源接触，并用冷水搓鼻翼助防过敏。
谷雨时节，应加强对肝肾的保养，并抑制“春火”，可多食用些益肝补肾的食物，如含维生素B较多的食物，如菠菜、小麦胚粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化。
此时湿度加大，湿邪易侵入人体造成病症隐患，按揉阴陵泉穴可起到健脾祛湿的功效，还可吃些白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、豆芽等。
谷雨
心为断霜
万物一如
不起分别
谷雨·诗歌
《老圃堂（一作薛能诗）》
（唐·曹邺）
邵平瓜地接吾庐，
谷雨干时手自锄。
昨日春风欺不在，
就床吹落读残书。
《七言诗》
（清·郑板桥）
不风不雨正晴和，
翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，
一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，
数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，
一杯香茗坐其间。
以爱与青春为名，陪你一路成长
不失初心，不忘初衷
编辑｜尹 恺
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