与医同行的厨师长
在抗击“新冠肺炎”疫情的最前沿,他,是与医务人员一路同行的逆行“厨师长”。他将对美食的热爱,生活中的喜悦与感动,揉进他熟悉而又全新的工作岗位,医院食堂志愿者“厨师”。他就是宜昌市葛洲坝集团山东枣河项目部食堂厨师长,陆城太保湖村村民熊小波。
“我是宜都人,医院的志愿者厨师吗?不能做厨师,做个洗菜的厨工也行”。
春节后,由于疫情持续蔓延,熊小波便接到了单位的复工延期的通知。2月7日,由于隔离病区组建及在院患者、投身一线医务人员的不断增多,医院食堂的餐饮供应量从最初的每天人次激增到餐量翻番。原本就“势如彍弩”的食堂后厨,更是超负荷运行。医院不得已,通过“宜都医盟”志愿服务队向社会招募志愿者厨师。
“有应者云集”当招募消息发布以后,符合“有厨师证、健康证,能吃苦耐劳,有厨房工作经验……”者,通过